Contemporary American Restaurants

    The Pelican Club – New Orleans

                   

    The Wine Room Kitchen & Bar – Delray Beach, FL

                   

    Spago – Beverly Hills

                   

    Spruce – San Francisco

                   

    The Global Grill – Pensacola

                   

    Compass Arizona Grill – Hyatt Regency – Phoenix

                   

    Rich Table – San Francisco

                   

    Sorrel – San Francisco

                   

    Saison – San Francisco

                   

    Tableau – Las Vegas