Fusion Restaurants

    Mandalay – San Francisco

                   

    Noodle Shop – Mandalay Bay – Las Vegas

                   

    Komodo – Fontainebleau – Las Vegas

                   

    Ortanique on the Mile – Coral Gables

                   

    Dharma Blue – Pensacola

                   

    Yamashiro – Los Angeles

                   

    Tonga Room & Hurricane Bar – Fairmont San Francisco

                   

    CATCH – Aria – Las Vegas

                   

    Kimbara – San Francisco

                   

    Bāng Bar by Momofuku – Cosmopolitan – Las Vegas